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Homard Européen en carapace Agrandir l'image

Homard Européen en carapace

Neuf

Cuit dans un court-bouillon légèrement salé puis refroidi, le homard Européen – dit le Homard Bleu - possède une texture de chair incomparable et un goût délicieux.

Laissé dans sa carapace rouge écarlate puis coupé en deux par nos soins, il se consomme à votre convenance, en entrée ou en plat. Réveillez le chef qui sommeille en vous.

Plus de détails

  • Surgele
  • Cuit

30,10 €TTC
à la pièce

Les homards sauvages sont pêchés au casier par bateau côtier en Atlantique Nord-Est.

Ils arrivent vivants tous les jours dans notre laboratoire de production.

Nous les cuisons dans un court-bouillon légèrement salé et une fois refroidis, nous les coupons en deux. Nous vous les livrons à domicile surgelés, emballés en barquette thermoscellée. Il n’y a plus qu’à revêtir un tablier et se mettre aux fourneaux !

Conseils d’utilisation et suggestions de consommation :

En surgelé, sortir la veille du congélateur et conserver au frais pour que le produit décongèle lentement.

Cuit, le homard peut être dégusté froid en entrée, ou légèrement chauffé dans une poêle à feu doux dans un beurre salé ou avec un filet d’huile d’olive.

Poids0.310kg
DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale)1 an date de production pour le surgelé

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