36,00 €TTC
à la pièce
TTC
Homard Canadien en carapace, cuit
Pêché cette semaine
Cuit dans un court-bouillon légèrement salé puis refroidi, le homard canadien possède une chair ferme et un goût délicat.
Laissé dans sa carapace rouge écarlate, il se consomme à votre convenance, en entrée, sur un plateau de fruits de mer. Bonnes fêtes de fin d'année.
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Les homards sauvages sont pêchés au casier par bateau côtier en Atlantique nord-ouest.
Ils arrivent vivants tous les jours dans notre laboratoire de production.
Nous les cuisons dans un court-bouillon légèrement salé. Nous vous les livrons à domicile surgelés, emballés sous-vide. Il n’y a plus qu’à passer à table. N'oubliez pas votre tablier et votre casse-pattes.
En surgelé, sortir la veille du congélateur et conserver au frais pour que le produit décongèle lentement.
Cuit, idéal avec une mayonnaise maison.
Poids | 500 grammes environ |
Compositions | 100% naturel |
DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) | 1 an date de production pour le surgelé |