"La Maison du Homard" ne vendait ses homards qu'aux restaurateurs. Mais depuis l'année dernière, elle aussi s'est lancée dans la vente en ligne. Des homards entièrement décortiqués à la main et prêts à l'emploi. Le crustacé est ensuite congelé pour être expédié comme le saumon en moins de 24 heures. Commander en ligne à de petits artisans, c'est l'assurance de produits de qualité.