Gaspacho de homard
Le gaspacho puise ses origines en Andalousie, où il est né comme une soupe froide à base de pain, d'huile d'olive, d'ail, de vinaigre et, plus tard, de tomates bien mûres.
Le gaspacho puise ses origines en Andalousie, où il est né comme une soupe froide à base de pain, d'huile d'olive, d'ail, de vinaigre et, plus tard, de tomates bien mûres.