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  • Raviole de homard
    8,90 €

    La recette de la farce de la raviole a été élaborée par un chef étoilé, nous la reproduisons dans notre laboratoire de production. La raviole peut se déguster chaude accompagnée d'une sauce, ou froide en salade.

  • Homard Européen décortiqué
    43,00 €

    Cuit ou mi-cuit dans un court-bouillon légèrement salé puis refroidi, le homard Européen – dit le Homard Bleu - possède une texture de chair incomparable et un goût délicieux. Décortiqué entièrement à la main par nos soins, il se consomme à votre convenance, en entrée ou en plat. 140/150 grammes de chair environ.

  • Homard Nord-Américain décortiqué
    38,30 €

    Cuit ou mi-cuit dans un court-bouillon légèrement salé puis refroidi, le homard Nord-Américain possède une chair ferme et un goût délicat. Décortiqué entièrement à la main par nos soins, il se consomme à votre convenance, en salade pour le homard cuit ou en plat chaud pour le mi-cuit.

  • Raviole de langoustine
    8,90 €

    Elles est de retour. Quantités limitées. La recette de la farce de la raviole a été élaborée par un chef étoilé, nous la reproduisons dans notre laboratoire de production. La raviole peut se déguster chaude accompagnée d'une sauce, ou froide en salade.

  • Chair de pinces de tourteau
    46,00 €

    Cuites dans un bouillon de légumes légèrement salé, puis refroidies, les pinces de tourteau possèdent une chair délicate, une belle fraicheur et un goût subtilement iodé. Décortiquée et émiettée entièrement à la main par nos soins, la chair de tourteau se consomme à votre convenance, idéalement en salade froide ou légèrement tiédie. Garanti 100% chair de...

  • Coulis de Homard
    36,00 €

    La recette de ce coulis a été élaborée et offerte gracieusement à La Maison du Homard par le chef étoilé Jacques Le Divellec.Nous la reproduisons dans notre laboratoire uniquement avec les têtes et carcasses de nos productions.

  • Homard Nord-Américain en carapace
    38,00 €

    Mi-cuit dans un court-bouillon légèrement salé puis refroidi, le homard nord-américain possède une chair ferme et un goût délicat. La tête et le corps en carapace sont coupés en deux, les pinces et les coudes sont décortiqués à part. Il se consomme chaud, au four, à la plancha ou au barbecue.

  • Langouste Rose Afrique du Sud,...
    56,30 €

    Cuite ou mi-cuite dans un court-bouillon légèrement salé, puis refroidie, la langouste rose d’Afrique du Sud possède une chair blanche, fine et délicate et un gout équilibré.  Décortiquée entièrement à la main par nos soins, elle se consomme à votre convenance, en entrée ou en plat.

  • Homard Canadien en carapace, cuit
    36,00 €

    Pêché cette semaine Cuit dans un court-bouillon légèrement salé puis refroidi, le homard canadien possède une chair ferme et un goût délicat. Laissé dans sa carapace rouge écarlate, il se consomme à votre convenance, en entrée, sur un plateau de fruits de mer. Bonnes fêtes de fin d'année.

  • Langoustine d’Écosse,...
    69,90 €

    Mi-cuites dans un bouillon de légumes légèrement salé, puis refroidies, les langoustines d’Écosse possèdent une chair moelleuse, une belle finesse et un goût délicat. Décortiquées entièrement à la main par nos soins, elles se consomment à votre convenance, en salade ou en plat chaud. Nos langoustines sont vendues par 10 queues. 1 pièce équivaut à 10...

  • Coulis de langoustine
    36,00 €

    La recette de ce coulis a été élaborée et offerte gracieusement à La Maison du Homard par le chef étoilé Jacques Le Divellec.Nous la reproduisons dans notre laboratoire uniquement avec les têtes et carcasses de nos productions.

  • Grosses Noix de Saint-jacques...
    85,50 €

    Noix blanches décoquillées à la main sans corail (20 pièces, environ 600 g). Nos noix de Saint-Jacques provenance Normandie, possèdent une chair moelleuse et une saveur délicate. Elles se consomment à votre convenance en amuse-bouche, en entrée, ou en plat principal. (35 g/pièce en moyenne).

  • Langouste Rose Afrique du Sud,...
    55,50 €

    Cuite ou mi-cuite dans un court-bouillon légèrement salé, puis refroidie, la langouste rose d’Afrique du Sud possède une chair blanche, fine et délicate et un gout équilibré. Coupée en deux dans sa carapace, elle se consomme à votre convenance, en entrée ou en plat.

  • Langouste Rose Afrique du Sud,...
    54,90 €

    Cuite dans un court-bouillon légèrement salé, puis refroidie, la langouste rose d’Afrique du Sud possède une chair blanche, fine et délicate et un gout équilibré. Laissée dans sa carapace, elle se consomme à votre convenance, en entrée, sur un plateau de fruits de mer.

  • Plateau de fruits de mer - 100 %...
    108,80 €

    Découvrez notre plateau de fruits de mer d'exception, avec un homard bleu de Normandie, des langoustines d'Écosse, des bulots de Normandie et des huîtres cancalaise. 100% pêche locale, ces crustacés sont soigneusement cuits dans un bouillon de légumes, puis surgelés pour préserver leur texture et leurs arômes. Commandez dès maintenant pour une expérience...