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Coulis de Homard Agrandir l'image

Coulis de Homard

COULISH1.5

Neuf

Coulis de homard
La recette de ce coulis a été élaborée par un chef étoilé.
Nous la reproduisons dans notre laboratoire avec les têtes et carcasses de nos productions et des légumes frais.

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27,70 €TTC
à la pièce

Le coulis de homard est préparé dans notre laboratoire situé en France.

Aucun colorant, conservateur ou additif ne figurent dans la recette.

Nous vous livrons le coulis surgelé à domicile, en barquette de 1,5kg.

Allergènes : homard et bouillon de crustacés.

Conseils d’utilisation et suggestions de consommation :

Faire chauffer le coulis dans une casserole à feux doux. Remuer doucement régulièrement. Ajuster l’assaisonnement à votre convenance. Déguster ce coulis soit froid comme un gaspacho, soit chaud comme une soupe. Vous pouvez également réduire ce coulis pour en faire une sauce, puis le crémer ou le monter au beurre. Vous pouvez y incorporer de la gélatine pour faire de la gelée de homard, ou passer un coup de blender pour une émulsion homardine.

Poids0,200 kg
DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale)1 an date de production pour le surgelé

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