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Langoustine d’Écosse, décortiquée Agrandir l'image

Langoustine d’Écosse, décortiquée

Neuf

Mi-cuites dans un bouillon de légumes légèrement salé, puis refroidies, les langoustines d’Écosse possèdent une chair moelleuse, une belle finesse et un goût délicat.

Décortiquées entièrement à la main par nos soins, elles se consomment à votre convenance, en salade ou en plat chaud.

Nos langoustines sont vendues par 10 queues. 1 pièce équivaut à 10 queues de langoustines.

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  • Mi-Cuit

99,20 €TTC
à la pièce

Les langoustines d’Écosse sauvages sont pêchées au casier par bateau côtier.

Elles arrivent vivantes tous les jours dans notre laboratoire de production.

Nous les cuisons dans un bouillon de légumes légèrement salé et une fois refroidies, nous les décortiquons entièrement à la main.

Nous vous les livrons à domicile, emballés sous vide par 10.

Conseils d’utilisation et suggestions de consommation :

En surgelé, sortir la veille pour que le produit décongèle lentement.

Finir la cuisson des langoustines mi-cuites pendant une minute puis laisser refroidir pour les déguster froides en salade.

Pour un plat chaud, finir la cuisson une minute à la poêle à feu doux dans un beurre salé ou avec un filet d’huile d’olive, ou dans un bouillon, au four vapeur à basse température…

Laissez libre court à votre imagination.

Poidsenviron 250gr les 10 langoustines
DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale)1 an date de production pour le surgelé

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